Dubai’nin meşhur fıstıklı künefe çikolatası, tüm dünyada büyük bir hızla yayılmaya başladı. Sosyal medya aracılığıyla duyurulan bu özel tat, ülkemizde de büyük ilgi gördü. Geçtiğimiz günlerde Kadıköy’de bu çikolatayı satan bir pastanenin önünde metrelerce uzunlukta kuyruklar oluştu. Yüksek fiyatına rağmen tadını merak eden vatandaşlar, soluğu pastanelerde aldı. Ancak orijinal Dubai çikolatasını bulmak her geçen gün zorlaşıyor ve piyasada farklı fiyatlarla karşılaşmak mümkün. Peki, bu çikolatayı satın alırken nelere dikkat etmeliyiz?
Orijinal Dubai Çikolatasını Nasıl Anlayabiliriz?
Dubai çikolatası, çıtır kadayıf, Antep fıstığı veya fıstık ezmesi, tahin ezmesi gibi yüksek kaliteli malzemelerle üretiliyor. İstanbul Şekerciler ve Pastacılar Esnaf Odası Başkanı Bahattin Buğdaycı’ya göre, orijinal Dubai çikolatası özenle seçilmiş malzemeler ve titiz bir üretim süreci ile hazırlanıyor. Yani kullanılan malzemelerin kalitesi ve yapım süreci, çikolatanın lezzet ve dokusunda büyük rol oynuyor.
Bu ürünün orijinalini bulmak zor olduğu gibi, farklı fiyatlarla karşılaşmak da oldukça normal. 200 gramı 450 TL’den satılan bu çikolatanın, farklı yerlerde 50 dolara satıldığı da biliniyor. Peki bu fiyat farkı neden kaynaklanıyor?
Fiyat Farkının Sebepleri
Piyasada Dubai çikolatasının fiyatı, çeşitli faktörlerden etkileniyor. Bahattin Buğdaycı, bu farkın temel nedenlerini şu şekilde sıralıyor:
- Malzeme Kalitesi: Orijinal Dubai çikolatasında kullanılan fıstık, tahin ezmesi gibi malzemeler oldukça kaliteli ve pahalı. Ancak yerel üreticiler bu malzemelerin daha düşük maliyetli ve yaygın olanlarını kullanabiliyor. Bu da lezzet ve doku farkına yol açıyor.
- Üretim Süreci ve İşçilik: Dubai çikolatası el yapımı tekniklerle ve özenli bir üretim süreciyle hazırlanıyor. Bu da maliyeti artıran önemli bir faktör. Yerel üreticiler seri üretim yöntemleri kullanarak benzer lezzetler sunabilir, ancak el yapımı çikolataların özeni ve kalitesini tam anlamıyla yansıtamayabilir.
- Serbest Piyasa Koşulları: Piyasada Dubai çikolatası gibi lüks ürünlerin üretimi ve satışı serbest olduğu için, farklı üreticiler çeşitli fiyat politikaları uygulayabiliyor. Bu da fiyat rekabeti doğururken kalite ve lezzet konusunda çeşitlilik yaratıyor. Dolayısıyla, lüks segmentten daha uygun fiyatlı alternatiflere kadar geniş bir yelpazede ürünler bulmak mümkün.
Vatandaşlara Tavsiyeler
Dubai çikolatası satın alırken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, ürünün orijinalliğidir. Farklı fiyattan satılan ürünler arasında kalite farkı olabilir, bu nedenle güvenilir satıcılardan alışveriş yapmak önemlidir. Çikolatanın içerdiği malzemeler de lezzet farkını belirleyen unsurlardan biridir.
Sonuç olarak, Dubai çikolatası gibi lüks ürünlerin fiyatları, kullanılan malzeme kalitesi ve üretim süreçlerine göre değişiklik gösteriyor. Bu nedenle, tüketicilerin bu çikolatayı satın alırken kaliteyi göz önünde bulundurması gerekiyor.
#DubaiÇikolatası #FıstıklıKünefeÇikolata #LüksÇikolata #TatlıSevenler #MetrelerceKuyruk #KaliteliMalzemeler
